2015年05月10日

井六園は お茶 離れという 時世 の変化に対応して残ってきた

井六園は創業文政元年(1818年)の京茶匠の老舗。

井六園は昭和の頃から、「茶炉夢・いちごいちえの会」を行っていました。

京都 上鳥羽 井六園の「宇治お抹茶 翠鳳」.

30周年の「お茶壺道中」は平成14年に行われた。

京都で江戸時代から続いている老舗のお茶屋さんがあります。

京都の老舗〈井六園〉の宇治抹茶をふんだんに使用 した『抹茶クーラ(¥490〜)』がシアトルズベストコーヒー 京都ヨドバシ店で。

通常より抹茶の量を増やして甘さを控えた大人の味です。

井六園ならではの、独特の火香が絶妙です。

平安京で親しまれた懐かしい伝統の味と香りも、井六園によって、新しい健康飲料として現代によみがえりました。

来客用に使用していますが、井六園のお茶は短い時間で淹れられるので助かっています

井六園の深蒸し煎茶を飲んでみると、実に青臭みも少なく、まろやかな味わいです。

「お茶を淹れる時間」と「テアニン効果」で皆さまの有意義な時間が過ごせること間違いなしです♪

お茶作りはかなり手間がかかる根気のいる作業です。

濃茶用最高級抹茶を使用した緑茶スイーツという独自性、また本わらび粉を使った食感とのバランス。

井六園は創業文政元年(1818年)の京茶匠の老舗。

例えば、日頃よく使われている緑茶のティーバッグ。これを日本で第一に導入したのは、他ならぬ井六園なのです。

文政元年に創業した京都の茶匠「井六園」厳選による、香り高い宇治抹茶を使用した初 登場のバームクーヘン。



井六園のお茶は大容量でお買い得なので、たっぷり茶葉を使って飲んでいます

宇治産にこだわり、ライフスタイルにあった新商品を次々に生み出しています。





Posted by 井六園研究所 at 08:00│Comments(0)
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