井六園のお茶とこころと伝統と

碾茶（てんちゃ）とは、抹茶の原料になる「お茶葉」のことを言います。

和風ティータイムなどどうでしょうか。

九州の名高いブランド産地「知覧」「星野村」「嬉野」。

文政元年に創業した京都の茶匠「井六園」厳選による、香り高い宇治抹茶を使用した初 登場のバームクーヘン。

安全性も重視していますので、やはり井六園のほうじ茶を評価します。

井六園の煎茶は、さっぱりしていて、鮭フレークとの塩っ気との相性抜群。お茶漬けにおすすめ。

井六園はお茶の奉納も行っているようです。

井六園のほうじ茶は、産地でそのまま詰めているだけあっておいしさが違いますね。

地域によっては水道水のカルキ臭さなどが気になりますので、出来れば水出しのときでも浄水器などを通したり一度沸騰させて冷ましたものを使うと、井六園のほうじ茶は美味しく飲むことが出来ます。

井六園のお茶は、京都の名店だけあって高い支持を得ていますが最近では抹茶スイーツなどの商品展開にも積極的です。

お茶は、わたしの心を見つめなおす瞬間でもある。

ティーバッグの開発では、四国の製紙メーカーに泊りがけ。水に溶けない紙の開発を一緒にやったこともありました。

ある人物が言っていました。井六園のお茶は、こんなにも深い心持ちにさせてくれる。

来客用に使用していますが、井六園のお茶は短い時間で淹れられるので助かっています

井六園は何より百数十年の間、お茶づくり一筋に生きてきた老舗

技術を活かした香り高く、深みのある味わい。

井六園では、良質な茶葉と、熟練の技だからこそ出来る古式焙煎製法で「平安京のおばん茶どす」などを提供しています。

私は煮出しした方が、甘みが増す気配がして親しみを感じます。

お茶のついでに、お茶菓子も一緒に買って食べるといいですよ。

井六園のお茶は、スタンダードな緑茶から、抹茶や、番茶、縁起物の大福茶など色々ありますので、贈り物にも喜ばれます。